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Couteau Nihon
Introduction / intérêt de la ressource
Au cœur de la cuisine japonaise se trouve un outil indispensable pour tout cuisinier passionné : le couteau japonais. Prisé pour sa précision, sa légèreté et son tranchant redoutable, cet ustensile traditionnel est devenu incontournable dans les cuisines du monde entier. Mais comment utiliser correctement un couteau japonais et en tirer le meilleur parti ? Découvrez dans cet article nos conseils pratiques et astuces pour manier avec dextérité cet outil d’except japonaision.
Date de la ressource
03.05.2024
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Catégorisation de la ressource
Thématique.s (nouvelles)
Phase du projet
1 - Découvrir l'habitat participatif
Type(s) de ressources
- Guides / Documents méthodologiques
Format(s) de ressources
- Document ou dossier (document long)
Origine de la ressource
Type d'auteur.e.s
- Contributeur.trice.s du Mouvement